Le yaourt fouetté est dilué avec de l’eau puis parfumé à la menthe et au cumin grillé. Servez cette boisson salée bien fraîche.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 1 tasse de yaourt nature
- 2 brins de menthe hachés
- 2,5 cm de gingembre haché
- ½ cuillère à café de cumin grillé et moulu
- Eau selon la consistance
- Sel au goût
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Fouettez le yaourt jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Étape 2 : Ajoutez l’eau progressivement, puis menthe, gingembre, cumin et sel. Mélangez ou mixez.
- Étape 3 : Réfrigérez et remuez avant de servir.
Le conseil pratique
Ajustez l’eau à l’épaisseur du yaourt plutôt que de tout verser d’un coup.
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