Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune Inde

Blog Cuisine Indienne et Indien Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune

Ingrédients Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune pour 4 Personnes

4 à 5 porcs de porc (AMTEKAI), 1/4 tasse de jaggery, 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), sel
au goût, 1 tasse de coco fraîche, 2 cuillères à café d’urad blanc DAL (Split), 1 cuillère à thé de chaana dal (Bengal gram dal), 1/4 cuillère à café de graines de méthadi (graines de fenugrecques), 1/2 cuillère à thé de cumin graines (Jeera), 2 cuillères à café de graines de sésame (graines tils), 4 à 5 piments rouges sèches, 1/4 cuillère à café d’Asafoetida (Hing ), 1 feuilles de curry sprig, 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco, 1 cuillère à café de graines de moutarde, 1/4 cuillère à café Asafoetida (Hing), 1 feuilles de curry brin

Temps de Préparation et de Cuisine Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune : 50 Minutes

Réalisation de la recette Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette AMTEKAI GOJJU (Curry de Hog Indian Hog), obtenez d’abord tous les ingrédients préparés et préparés.
• Ensemble de lavage et légèrement grattez la peau de l’amtekai.
• Coupez AMTEKAI en morceaux et ne jetez pas la graine.
• PLÈCE AMTEKAI (PLUM HOG), ainsi que de graines dans une casserole avec une tasse d’eau et de jaggery et apportez-la à ébullition rapide.
• Une fois que cela vient à ébullition, tournez la chaleur à basse et laisser mijoter jusqu’à ce que l’AMTEKAI (HOG PLUM) soit doux.
• La fosse (graine) sera dure et n’est pas comestible mais après la cuisson, elle absorbe toutes les saveurs et épices.
• C’est un plaisir merveilleux de sucer son jus.
• Pendant ce temps dans une petite casserole, ajoutez peu de gouttes d’huile.
• Ajoutez tous les ingrédients mentionnés sous Masala à l’exception de la noix de coco et du sésame.
• Les rôties à la flamme moyenne jusqu’à ce que les piments rouges deviennent croustillants et Dal tourne la couleur dorée.
• Ajoutez de la noix de coco à cela et faites du saut pour environ minutes.
• Une fois terminé, transférez tous les ingrédients sur un mélangeur JAR.
• Next, rôti de graines de sésame de rôti sec dans la même casserole jusqu’à ce qu’il devienne doré.
• Ajoutez les graines de sésame au pot de mélangeur contenant d’autres ingrédients de masala rôtis.
• Une fois que c’est peu refroidi, ajoutez peu d’eau et faites une pâte très lisse.
• Dadd GOJJU MASALA Coller et sel à la cuisson AMTEKAI (PLUM HOG) et bien mélanger.
• Cuire ceci dans une flamme moyenne jusqu’à ce que l’amtekai Gojju commence à bouillir.
• Tournez la chaleur à faible et ajoutez une cuillère à soupe d’huile de noix de coco crue et laissez-la bouillir pendant 8 à 10 minutes.
• Remuer entre et permettre à l’amtekai Gojju s’épaissira.
• Vérifiez le sel et les épices et ajustez-vous à votre goût et éteignez la chaleur .
• Transfer Le gojju à un bol de serveur.
• La étape finale consiste à faire l’assaisonnement.
• Chauffer l’huile dans une petite casserole à feu moyen; Ajoutez la moutarde et laissez-la craquer.
• Ajoutez les feuilles de curry et asafoetida et remuez quelques secondes et ajoutez cette assaisonnement à l’AMTEKAI GOJU.
• Serve L’AMTEKAI GOJJU.
• SERVEZ L’AMTEKAI GOJJU, ainsi que du riz cuit à la vapeur, garni de ghee pour un délicieux déjeuner ou un dîner de nuit ou même pour le petit-déjeuner avec Idlis ou Dosa.

Une recette Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune : Spécialité Cuisine Indien
• Diététique Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune

Questions sur la Recette Recette d’Amtekai Gojju – Curry Indian Hog ??Pluune