Ce smoothie bowl au cacao se prépare avec des bananes, du lait, des dattes, de l’avoine et du beurre de cacahuète. Il se sert à la cuillère, avec une garniture de banane, de noix et de fruits secs. Mixez d’abord la base jusqu’à obtenir une texture régulière, puis ajoutez les garnitures dans les bols sans les passer au blender.
Pour 2 personnes · Sans cuisson
Ingrédients
- 3 bananes mûres coupées pour la base
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine instantanés
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 4 dattes dénoyautées et hachées
- 4 cuillères à soupe de noix hachées
- 1 banane tranchée pour la garniture
- ¼ de tasse de son de blé
- 2 cuillères à soupe de canneberges séchées ou de raisins secs
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Vérifiez que les dattes sont dénoyautées. Placez les 3 bananes, le lait, le beurre de cacahuète, l’avoine, le cacao et les dattes dans le blender.
- Étape 2 : Mixez jusqu’à obtenir une préparation lisse, puis répartissez dans deux bols.
- Étape 3 : Ajoutez les noix, la banane réservée à la garniture, le son de blé et les fruits secs. Servez aussitôt ou frais.
Séparer la base de la garniture
Les trois bananes mixées donnent la texture du bol. La quatrième reste en tranches pour la finition, avec les noix et les fruits secs.
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