L’avoine cuit d’abord dans l’eau, puis dans le lait pour former un porridge épais. La coco et la banane s’ajoutent au service, avec du miel si souhaité. Il peut se déguster chaud ou refroidi.
Pour 3 personnes
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d’avoine instantanés
- 1 tasse d’eau
- ½ à 1 tasse de lait
- 1 banane mûre en rondelles
- ¼ tasse de coco fraîche
- Miel, selon votre goût
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Faites cuire l’avoine avec l’eau dans une casserole en remuant.
- Étape 2 : Lorsque le mélange épaissit, ajoutez le lait progressivement et poursuivez jusqu’à cuisson de l’avoine. Coupez le feu.
- Étape 3 : Répartissez dans les bols, incorporez la coco et disposez les rondelles de banane. Ajoutez du miel si souhaité.
Le conseil pratique
Dosez le lait progressivement pour ajuster l’épaisseur du porridge à votre goût.
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