Recette de champignon de style Chettinad Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de champignon de style Chettinad Inde

Blog Cuisine Indienne et Chettinad Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de champignon de style Chettinad

Ingrédients Recette de champignon de style Chettinad pour 4 Personnes

1 tasse de champignons
nettoyés et tranchés, 1 tomate
haché finement haché, 1 piment vert
fente, 1 feuille de baie (Tej Patta), 1/2 cuillère à café de graines de fenouil (Saunf), 1 feuilles de curry brin, coriandre (Dhania) feuilles
Petit bouquet, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, sel
au goût, 4 cuillères à café de coco de cuillère fraîche, 1 cuillère à soupe de coriandre (Dhania) graines, 1 cuillère à café de cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à thé de graines de cumin (Jera), 1 cuillère à thé de graines de pavot, 1 cuillère à thé de fenouil Graines (Saunf), 1 bâton de cannelle (Dalchini), 2 gousses Cardamom (ELAICHI), 4 gousses (LUNCH), 1 étoile anis, 1 masse (Javitri)
Petite fleur, 1/4 cuillère à café de noix de muscade, 3 rouge sec Chilli, 2 cuillères à café de cuillères à café d’Urad Dal (Split), 10 échalotes, 5 gousses d’ail
pelée, gingembre de 2 pouces, 1 feuilles de curry brin, 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi)

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de champignon de style Chettinad Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de champignon de style Chettinad : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de champignon de style Chettinad : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de champignon de style Chettinad : 35 Minutes

Réalisation de la recette Recette de champignon de style Chettinad Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette de champignons de piment de style Chettinad, commencez par faire le mélange d’épices aromatiques.
• Prenez une casserole et rôtir sèches les ingrédients énumérés dans le mélange d’épices jusqu’à l’aromie, grincez-le à une pâte fine à l’aide d’un mélangeur et conservez-le de côté.
• Maintenant, faire une pâte d’échalotes, gingembre, ail, feuilles de curry et poudre de curcuma à la pâte fine et gardez-le de côté.
• Eatez une large poêle à la basse flamme, versez de l’huile, mettez la feuille de baie, des graines de fenouil et des feuilles de curry et laissez-la gonfler .
• Mon ajoutez la tomate hachée et le chili vert fendu et sauté pendant cinq minutes.
• L’oignon, la pâte d’ail du gingembre qui a été faite plus tôt et cuire jusqu’à ce que l’odeur crue de l’ail du gingembre s’éloigne.
• Audd le mélange aromatique des épices, assaisonne de sel et ajoutez une petite eau et laissez-le cuire pendant dix minutes, continuez à remuer la sauce entre .
• Now Ajoutez les champignons nettoyés, tranchés et faites-la cuire avec le couvercle sur quelques minutes de plus.
• Les champignons sont cuits, éteignez la flamme et la garniture de la coriandre finement hachée recette de champignons de poivre de Chettinad avec riz rotis ou cuit à la vapeur pour le déjeuner ou le dîner.

Une recette Recette de champignon de style Chettinad Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de champignon de style Chettinad : Spécialité Cuisine Chettinad
• Diététique Recette de champignon de style Chettinad : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de champignon de style Chettinad

Questions sur la Recette Recette de champignon de style Chettinad