Recette de légumes de Peter Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de légumes de Peter Inde

Blog Cuisine Indienne et Rajasthani Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de légumes de Peter

Ingrédients Recette de légumes de Peter pour 4 Personnes

1-1 / 2 tasse de farine de gramme de gramme (Besan), 1/2 cup caisse (Dahi / yogourt)
puits fouettée, 2-1 / 2 tasses d’eau, 3/4 cuillère à café de pépages verts chilli
broyés, 1 cuillère à café de gingembre râpé, 1 / 2 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), de sel
à goûter, 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, 1 cuillère à café de graines de cumin (Jeera), Asafoetida (Hing), huile de tournesol
pour friture peu profonde, 1 cuillère à thé de graines de cumin (Jera), 2-3 Chillies rouges sèches, caisse de 200 grammes (Dahi / yogourt)
Très bien fouetté, 1/2 cuillère à café de chillies vertes
hachées, 1 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), de sel
au goût

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de légumes de Peter Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de légumes de Peter : 0 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de légumes de Peter : 90 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de légumes de Peter : 90 Minutes

Réalisation de la recette Recette de légumes de Peter Simple et Rapide

• Pour commencer avec Pitor Ki Sabzi, nous ferons d’abord des piteurs.
• Dans un grand bol à mélanger, ajoutez Besan, yaourt, eau, gingembre, piments verts et tout mélangeez bien pour former une batterie sans moquette.
• Huile dans une casserole profonde ou Kadhai, ajoutez des graines de cumin et laissez-la craquer.
• Ajoutez des hing et mélangez.
• Ajoutez la chaleur à haute et ajoutez de manière soignée la pâte à Besan et à la fouetter en continu pour éviter la formation de forfumes.
• Cuire la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne épaisse et commence à quitter la poêle, transférez la pâte sur une plaque graissée ou thali et nivelez-la à l’aide d’une cuillère plate.
• COOL le Pitor préparé pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit prêt à être prêt à être Couper en morceaux.
• Now, coupez le pitor en fonction de la forme et de la taille que vous préférez faire.
• Lète petite huile dans un large plat plat et faites frire les piteurs des deux côtés jusqu’à brun et croquez.
• Gardez le pitens frit de côté.
• La prochaine étape consiste à faire du curry.
• Dans un bol, ajoutez du caillé, de la poudre de piment rouge, de la poudre de haldi et de la poudre de coriandre.
• Battez très bien le mélange.
• Huitière dans un kadhai, ajoutez des graines de cumin et laissez-la craquer.
• Ajouter des piments rouges brisés et frire pendant quelques secondes.
• Ajoutez des piments verts et de frire pendant quelques secondes de plus.
• Reduce la chaleur à basse et ajoutez le mélange caillé et à fouetter continuellement jusqu’à ce que tout se fond bien et que les épices soient cuites à l’épaisseur de la sauce que vous préférez et apportez-la à ébullition .
• Ajoutez du sel et laisser mijoter la sauce pendant environ 15 minutes des piteurs frits et laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes.
• Soyez doux pour éviter de casser les piteurs.
• Après 3-4 minutes, éteignez la chaleur et il est prêt à être servi.
• Serve Pitor Ki Sabzi avec du riz cuit à la vapeur ou du blé entier Lachha Paratha et Lauki Raita pour un repas complet.

Une recette Recette de légumes de Peter Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de légumes de Peter : Spécialité Cuisine Rajasthani
• Diététique Recette de légumes de Peter : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de légumes de Peter

Questions sur la Recette Recette de légumes de Peter