Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes d’Oriya Plat Spécial Indien Casse-croûte : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya

Ingrédients Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya pour 5 Personnes

1 tasse Sooji (Semolina / Rava)
ou Riz Rava, 2 tasses d’eau, 2 cuillères à café de graines de sésame (graines de cuillères), 2 cuillères à café de cuillères à thé chana dal (Bengal gram dal), 1 cuillère à soupe de Moong jaune DAL (Split), 1 cuillère à thé de cuillère à thé SSP Asafoetida ( Hing), 2 cuillères à café de poudre de piment rouge, 2 chillies vertes
hachées (ajustez), 1 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), 1/4 de coriandre (Dhania) feuilles
hachées, 2 cuillères à café d’huile de tournesol
et plus à frire de profondeur, sel
Au besoin, 1/4 tasse de graines de sésame (graines jusqu’à la garniture)
pour la garniture

Temps de Préparation et de Cuisine Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya : 30 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya : 60 Minutes

Réalisation de la recette Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya Simple et Rapide

• Pour commencer avec la recette Segdalu, chaleurez un kadial à flamme moyenne, ajoutez Chaana Dal, Moong Dal et Sesame Graines et rôtir à sec pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’ils se transforment en une couleur brun clair.
• Une fois que cela change de couleur, ajoutez la semoule, la SHING, la poudre brillante rouge, la poudre curcérique, les piments verts dans la même pan.
• Roast pendant environ 5 minutes, avant d’ajouter l’eau.
• Dans une casserole; Chauffer l’eau jusqu’à ce qu’il vienne à ébullition.
• Ajouter l’eau chaude au Sooji et mélanger vigoureusement jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de morceaux.
• Couvrir et cuire le mélange Segdalu pendant quelques minutes.
• Après 2-3 minutes, ajoutez les feuilles de coriandre hachées et ajustez le sel en fonction de vos goûts.
• Vous aurez une upma comme la consistance du mélange Segdalu.
• Une fois que vous avez cela, éteignez la chaleur .
• Transfert Le mélange Segdalu dans une assiette et laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
• L’étape suivante consiste à faire sortir les balles du mélange.
• Graisser un peu d’huile dans vos paumes et faire de petites balles de taille au citron hors du mélange Segdalu.
• Étalez les graines de sésame sur une assiette.
• Faites un journal du mélange Segdalu, puis lancez le journal sur les graines de sésame afin que le journal Segdalu soit revêtu aux graines de tout dessus.
• Une fois que son bien recouvert jointe aux bords pour le faire apparaître comme un bracelet.
• Suivre le même processus pour le mélange restant Segdalu jusqu’à ce que vous obtenez beaucoup de bracelets.
• Prochette dans une poêle à frire en profondeur et glisser progressivement dans le Kadai.
• .
• Assurez-vous qu’ils ne cassent pas et conservent leur forme.
• Il aura un extérieur croustillant et un intérieur doux.
• Une fois terminé, retirez le segdalu en utilisant une cuillère à fentes et drainer sur du papier absorbant et servez Hot.
• Serve Segdalu avec chai chaud Masala et chutney de tomates sucré et épicé pour une discussion de théière avec vos amis et votre famille.

Une recette Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya : Spécialité Cuisine Recettes d’Oriya
• Diététique Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya

Questions sur la Recette Recette Segdalu – Snack Temps de thé Oriya