Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats Recette Indienne Traditionnelle

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Blog Cuisine Indienne et Recettes indiennes du Sud Plat Spécial Indien Petit déjeuner sud indien : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

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Ingrédients Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats pour 3 Personnes

1/2 tasse blanche urrad dal (entier), 80 grammes d’avoine roulé ou d’avoine instantanée, 1 tasse de riz brun, 1/2 tasse de graines de ragi, 1 cuillère à café de graines de méthadi (graines de fenugrecques), 1 tasse d’avoine dosa dosa, 1 poivron rouge (CAPSICUM)
haché finement, 2 carottes (Gajjar)
râpé, 1 tomate
finement hachée, 1 piment vert
Huile de tournesol finement hachée, au besoin

Temps de Préparation et de Cuisine Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats : 40 Minutes

Réalisation de la recette Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette de légumes ragi & avoine Uttaparam, nous ferons d’abord la pâte à dos d’avoine.
• Method pour faire de la BatterSoak Dosa l’Urad Dal avec des graines de fenugrec et des avoine dans de l’eau séparément.
• Le riz brun et le ragi dans l’eau séparément.
• Trempez-les pendant 5 heures.
• Après le trempage d’un trempage séparé séparément pour faire une pâte épaisse dans une meuleuse de mélangeur.
• Placez la pâte dans un grand bol et laissez-la de fermenter pendant 8 heures.
• Method aux légumes ragi & avoine uttapam récipient les ingrédients de garniture tels que les carottes, le capsicum, les piments verts, les tomates et le maintien de la poêle à feu moyen à feu moyen; Assaisonnez-le avec de l’huile si vous utilisez une poêle à repasser.
• Vérifiez si la poêle est chaude, vous saurez lorsque vous saupoudrez de l’eau et que vous gousse.
• Quand chaud, versez une poche pleine de la pâte à dos de l’avoine sur la poêle et donnez-lui un léger tourbillon pour la répandre un peu.
• Il devrait s’agir d’une pancake épaisse.
• Siffuser une quantité généreuse de la garniture sur l’Uttapam.
• Arroser 1/8 cuillère à café d’huile autour de l’uttapam et couvrir si vous avez un couvercle, sinon vous pouvez le laisser cuire dans l’ouverture.
• Vous remarquerez que le haut est légèrement cuit à la vapeur et que la pâte n’est pas crue, appuyez sur le remplissage avec un plat spatule.
• Puis retournez l’UTTAPAM pour cuire de l’autre côté.
• Tournez la chaleur à moyenne haute, de sorte que les légumes cuissent rapidement.
• Après environ 30 à 40 secondes, une retournement à nouveau et l’UTTAPAM sera prêt à être servi .
• serez l’UTTAPAM de légumes RAGI & OATS UTTAPAM, ainsi que d’un chutney de cacahuète épicé pour le petit-déjeuner ou un dîner de la semaine.

Une recette Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats Authentique Indienne

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Questions sur la Recette Recette Uttapam Uttapam de légumes ragi & Oats