Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes d’Oriya Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé

Ingrédients Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé pour 4 Personnes

1/4 tasse Kaddu (parangikai / citrouille)
Coupée en cubes, 1/4 tasse de moluie / mullangi (radis)
coupé en cubes, racine de colocasie 1/4 tasse de colocasie (Arbi)
coupé en cubes, 1/4 tasse de brinjal ( Baingan / aubergine)
Couper en cubes, 1 carotte (Gajjar)
coupé en cubes, 2 bhindi (dame doigt / okra)
coupé en petits morceaux, 1 batterie
coupé en morceaux de 2 pouces, 1 tomate
choppes finement, 1 / 4 tasse de cuissard (Dahi / yogourt), 1 cuillère à café de farine de gramme (Besan), 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge, 2 piments rouges secs, 2 feuilles de curry sprig, 1 cuillère à thé PANCH PHORAN Masala , 1 cuillère à café de tamarind pâte, 3 girofies à l’ail
finement hachée, sel
selon votre goût, huile de tournesol
selon les besoins

Temps de Préparation et de Cuisine Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé : 40 Minutes
• Temps Total de la Recette Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé : 60 Minutes

Réalisation de la recette Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette Ambila, dans un bol, mélangez CURD / DAHI et BESAN.
• Ajoutez 4 cuillères à café d’eau et mélangez bien pour vous assurer qu’il n’y a pas de morceaux dedans.
• Ensuite, dissolvez la pulpe de tamarin en 3-4 cuillères à café d’eau tiède et de maintenir de côté.
• En variante, vous pouvez également tremper 20 grammes ou tamarin de taille au citron dans de l’eau chaude et sortez la pulpe de tamarin.
• placez une casserole à feu moyen et ajoutez 1 cuillère à thé d’huile.
• Ajouter les tomates et sauter jusqu’à ce que les tomates soient douces.
• Retirez les tomates et gardez de côté.
• Pour que le même casserole ajoutez tous les autres légumes, à l’exception de la drumpstick et de sauter pendant quelques minutes.
• Éteignez la flamme et gardez de côté .
• .
• dans un grand navire, ajoutez 5 tasses d’eau et faites bouillir tous les légumes sautés ainsi que le bâton de tambour et les tomates à la poudre de curcuma et au sel.
• Lorsque les légumes sont à moitié cuites (environ 10 minutes), ajoutez le mélange Besan et Yaourt.
• Mélanger bien.
• Next Ajouter l’eau de tamarin et donner tout un bon mélange.
• Les légumes cuire correctement dans une flamme moyenne.
• Lorsque les légumes sont cuites complètement, éteignez la flamme.
• Dans une casserole de tadka, chauffez 2 cuillères à soupe d’huile.
• Une fois que l’huile est chaude, réduisez la chaleur et ajoutez Panch Phoran Masala.
• Lorsque le masala commence à tourner aromatique, ajoutez de l’ail haché, des piments rouges séchés entiers et des feuilles de curry.
• Sauté jusqu’à ce que l’ail se tourne vers la couleur brune dorée .
• New ajoutez de la poudre de piment rouge à la poêle à tadka, mélangez bien et versez immédiatement cette trempe à la cupule Légumes.
• Mix le Tadka bien avec les légumes cuits et transfert dans un bol de portion.
• Ambila est prêt à être servi.
• Servez Ambila avec du riz cuit à la vapeur et une cuillère de ghee pour un déjeuner de semaine parfait.

Une recette Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé Authentique Indienne

• Type de Cuisine Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé : Spécialité Cuisine Recettes d’Oriya
• Diététique Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé

Questions sur la Recette Sabzi de légumes mixtes de style oriya style Ambila-doux et épicé