Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes indiennes du Sud Plat Spécial Indien Plat principal : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato

Ingrédients Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato pour 4 Personnes

2 Brinjal (Baingan / Aubergineplant)
Dican, 1 Pomme de terre (Aloo)
Déséquilibre Tamarind
Tamarin à la gramme de grammes, 1 oignon
finement haché, 1 tomate
finement hachée, 1 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma ( Haldi), 1/4 tasse de coco fraîche, 1 cuillère à café de graines de fenouil (Saunf), 1 cuillère à café khuskhus, 5 noix de cajou, 4 piments rouges sèches, 1 cuillère à café de graines de moutarde, 1 pouce cannelle bâton (Dalchini), 1 feuilles de curry de 1 pouce , 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, sel
selon votre goût, eau
au besoin

Temps de Préparation et de Cuisine Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato : 40 Minutes

Réalisation de la recette Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de Kathiri Urulai Masala Kuzhambu, timarin de tremper dans 1 tasse d’eau chaude et extraire sa pulpe.
• Tenir de côté.
• Theez une cuillère à soupe d’huile dans une casseroletette épaisse.
• Une fois que l’huile est chaude, ajoutez des graines de moutarde.
• Lorsque les graines de moutarde craquent, ajoutez des feuilles de bâton de cannelle et de curry.
• Sauté une minute, ajoutez une minute, ajoutez l’oignon haché et faites-le sauter jusqu’à ce que l’oignon devienne doux et translucide.
• Ajouté dans les tranches de brinjal et de pomme de terre, mélangez, couvrez la casserole avec un couvercle jusqu’à ce que les pommes de terre et les brinjals soient à moitié cuits.
• Cela prendra environ 3 à 4 minutes.
• Nouvrez-les, ajoutez une tomate finement hachée et faites cuire jusqu’à ce que les tomates deviennent mousseuses.
• Enfin, ajouter une pulpe de tamarin, poudre de curcuma, poudre de piment rouge et sel.
• Laissez cuire pendant 3 à 4 minutes.
• Prenez la noix de coco râpé, Khus Khus, des graines de fenouil, des noix de cajou et des chillies rouges dans un pot de mélangeur.
• Grincer à une pâte lisse.
• Ajouter cette pâte à la sauce.
• Faire bouillir pendant 2-3 minutes.
• Éteignez la chaleur et la recette Kathiri Urulai Masala Kuzhambu est prête à être servie.
• Servir Kathiri Urulai Masala Kuzhambu, ainsi que n’importe quel petit-déjeuner indien sud, comme Idli, Dosa, Kerala Parotta, voire servir dîner avec Rotis ou Riz cuit à la vapeur et Beetroot Raita.
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Une recette Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato Authentique Indienne

• Type de Cuisine Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato : Spécialité Cuisine Recettes indiennes du Sud
• Diététique Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Kathiri Urulai Masala Kuzhambu Recette – Graveuse Masala Brinjal et Potato