Thé noir au citron et au gingembre, sans lait

Le gingembre et le thé noir infusent brièvement avant l’ajout du citron. Le miel est facultatif dans cette boisson chaude sans lait.

Quantités indiquées ci-dessous

Ingrédients

• 2 tasses d’eau
• 2 cuillères à café de thé noir
• Le jus de 1 citron
• 2,5 cm de gingembre râpé
• Miel au goût, facultatif

Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.

Préparation

1. Étape 1 : Portez l’eau à ébullition puis ajoutez gingembre et thé.
2. Étape 2 : Laissez frémir environ 1 minute. Retirez du feu, ajoutez le citron et couvrez 1 minute.
3. Étape 3 : Filtrez dans les tasses et sucrez au miel si souhaité.

Le conseil pratique

Filtrez dès la fin de l’infusion pour limiter l’amertume.

Pour accompagner cette recette

• Chai au gingembre
• Boisson chaude au citron