Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur

Ingrédients Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur pour 4 Personnes

2 tasses chou-fleur (Gobi)
fleurets, 1 tasse de pommes de terre (Aloo)
Peaux et cubes, feuilles de curry
Peu (en option), 1 cuillère à café de poudre de coriandre (Dhania), 1/2 cuillère à café de poudre de verre Masala, 1 cuillère à thé de poudre de piment rouge, 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), 1/4 cuillère à café d’Asafoetida (Hing)
Facultatif, sel
au goût, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
ou ghee, kasuri méthasi (feuilles de fenugrec séchées)
ou feuilles de coriandre (hachées) pour la garniture , Quartiers de citron
peu de

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur : 30 Minutes

Réalisation de la recette Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette Aloo Gobi Sabzi, hachez le chou-fleur dans des fleurons et se laver bien dans beaucoup d’eau; Égoutter et garder de côté.
• wash pommes de terre, peler et couper en cubes de taille moyenne; Tenir de côté.
• Dans une casserole profonde de taille moyenne ou un kadai, de l’huile de chaleur ou du ghee.
• Encecez que l’huile chauffe, abaissez la chaleur et ajoutez les épices (curcuma, poudre de chilli, poudre de coriandre, poudre de masala de Garam et Hing); sauté pendant quelques secondes.
• Commandez la chaleur et immédiatement, ajoutez les pommes de terre cubes; Remuez bien pour enrober avec des épices.
• Ajouter un peu de sel et de sauté en hauteur pendant environ une minute ou donc.
• STIR dans les fleurs de chou-fleur et du sel supplémentaire; Donnez-le un bon remué.
• Les légumes et les épices ont bien mélangé, abaissez la chaleur, fermez la casserole et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient cuites.
• Restez en train d’agiter entre les deux pour ne pas brûler les légumes.
• N’ajoutez aucune eau.
• Les légumes sont cuits à la consistance souhaitée, tournez la chaleur éteinte, retirez-la de la flamme.
• Garnish avec des feuilles de fenugrec séchées broyées (kasoori méthi) ou des feuilles de coriandre hachées.
• Pour lui donner un élément acide, donnez-le un Squeeze de citron vert ou de jus de citron.
• Serve Aloo Gobi Sabzi avec Panchmel Dal et Phulkas pour un repas de semaine.
• Vous pouvez également servir Boondi Raita avec ce repas.

Une recette Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur

Questions sur la Recette Recette de Aloo Gobi Sabzi – Curry sèche de la pomme de terre et du chou-fleur