Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval Inde

Blog Cuisine Indienne et Karnataka Plat Spécial Indien Petit déjeuner sud indien : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval

Ingrédients Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval pour 4 Personnes

3 tasses de Poha (riz aplati), 2 oignons
finement coupés, 1 poivron vert (Capsicum)
finement en dés (en option), 1/4 tasse de tamarind pâte
épais, 3 cuillères à soupe de jaggery
(réserve 1 cuillère à soupe), 2 cuillères à soupe de sambar Poudre, 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), 2 cuillères à café de graines de moutarde, 2 cuillères à soupe de chaana DAL (Bengal gram dal), 2 cuillères à café d’urad blanc DAL (Split), 1/4 Couper des cacahuètes rôties (Moongphali), 10 feuilles de curry, 2 Chillies verts
FLIT (facultatif), Asafoetida (Hing)
une pincée, 3 cuillères à soupe de coriandre (Dhania) feuilles
hachées finement, 3 cuillères à soupe de coco fraîche, 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol, de sel
au goût

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval : 40 Minutes

Réalisation de la recette Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval Simple et Rapide

• Pour commencer avec la recette de Gojju Avalakki, allier d’une combinaison d’extrait de tamarind, de jaggery, de sel, de poudre de Sambar dans un bol à mélanger et de tout mélanger correctement.
• Ajoutez-le, ajoutez-le, ajoutez tout ce que tout ait bien, saupoudrer de l’eau (trop d’eau peut-elle Rendez-le mousseux) sur le dessus de l’avalakki et laissez-le tremper pendant 20 à 30 minutes et absorber le liquide de tamarin.
• after 20 à 30 minutes, chaleur requise l’huile dans une poêle large.
• Ajoutez des graines de moutarde et laissez-la cracher.
• Ajoutez l’Urrad Dal, Chana Dal, Artenutes et cuire à la folie faible pendant 2 minutes en remuant entre les deux, de sorte qu’elles obtiennent une colour même.
• C’est ce que cela ajoutez l’Asafoetida, les piments verts, les feuilles de curry et donnez-la à l’oignons hachés.
• , poudre de curcuma et du sel.
• Cela accélère le processus de cuisson des oignons, une fois qu’ils commencent à se contracter, ajoutez le capsicum et donnez-lui un bon mélange.
• Tout cela devrait prendre environ 5 à 6 minutes sur une flamme moyenne.
• Ajouter la poudre de tamarin à sec et le jaggery réservé.
• Cela améliore le goût des oignons lorsqu’il est combiné avec la POHA.
• (L’avalakki est comme une éponge qu’elle absorbe tout et tourne très bientôt) Cette étape aide à rester savoureuse plus longtemps.
• Ajoutez maintenant l’avalakki dans le Tadka et mélangez doucement tout autour.
• Ajustez le sel en fonction de vos goûts.
• Garnissez-le avec des feuilles de coriandre et une recette râpée de coconut.
• Serve Gojju Avalakki avec le sandwich de Hot Hoad Masala Chai et au beurre de cacahuète pour un délicieux petit-déjeuner en semaine.

Une recette Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval : Spécialité Cuisine Karnataka
• Diététique Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval

Questions sur la Recette Recette de Gojju Avalakki – Puli Aval