Café froid au lait, avec ou sans glace

Ce café froid se prépare au blender avec du lait, du café soluble et du sucre. Les glaçons refroidissent la boisson, tandis qu’une glace à la vanille ou au chocolat peut l’enrichir. Ajustez la quantité de glaçons pour garder la texture souhaitée.

Pour 2 personnes

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de café soluble
• 2 tasses de lait
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• ½ tasse de glace vanille ou chocolat, facultative
• Glaçons, selon votre préférence

Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.

Préparation

1. Étape 1 : Mixez le lait, le café et le sucre pendant environ 30 secondes.
2. Étape 2 : Ajoutez les glaçons et, si vous le souhaitez, la glace. Mixez encore 30 à 40 secondes pour homogénéiser.
3. Étape 3 : Versez dans les verres et servez aussitôt.

Le conseil pratique

Ajoutez les glaçons progressivement : en fondant, ils diluent la boisson.

Pour accompagner cette recette

• Sandwich de seigle aux œufs
• Muffins au maïs