Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes Gujaraties Plat Spécial Indien Dessert : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices

Ingrédients Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices pour 4 Personnes

2 tasses de farine d’Urad Dal
moulue grossièrement à une farine, 2 tasses Ghee
+ 1/4 tasse de ghee, 1/2 tasse de lait
tiède, 1 tasse de sucre, 1-3 / 4 tasses Khoya (MAWA)
Épumbled, 2 cuillères à soupe Gonde (gomme naturelle)
Fried peu profond au ghee et à écraser, 1/4 tasse de raisins secs
hachés, 1/3 tasse noix de cajou
hachées, 1/2 tasse de badam (amande)
hachée, 2 cuillères à soupe de pistaches
hachées, 4 cuillères à soupe à sec poudre de gingembre, 2 cuillères à soupe de poudre de cardamome (ELAICHI), 2 cuillères à soupe de poudre de cannelle (Dalchini), 2 cuillères à soupe de girofle (blanchies)
poudrée, 1-1 / 2 cuillère à soupe de poudre de poivre noir, 1 1/2 cuillère à soupe de péphamule en poudre (ganthoda), 2 Badam (amande)
tranchée ou pistache va aussi faire pour garnir

Temps de Préparation et de Cuisine Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices : 0 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices : 45 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices : 45 Minutes

Réalisation de la recette Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de Gujarati Adadiya Ladwa, tamisez la farine dans un large plat plat.
• Saupoudrer le lait tiède et le ghee sur la farine un peu à la fois.
• Avec une pression de paume douce des deux mains, combinez la farine avec le ghee et le lait jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.
• Le mélange devrait être tel qu’il devrait former une bosse lorsque vous le maintenez fermement avec Fist fermé.
• Cette procédure complète appelée «Drabo Devo» prendrait environ 8 à 10 minutes.
• Couvrez-le et conservez-le dans un endroit chaud pendant au moins 3 heures.
• Le but est de laisser la farine se lier bien ensemble.
• Après 3 heures ont passé 3 heures, écrasez doucement le mélange, puis le tamez-le dans un tamis de taille moyenne.
• Si vous n’avez pas de tamis, écrasez-le entre vos paumes jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes grossiers.
• Tenir de côté.
• Dans une sauce panoramique, ajoutez 1 tasse d’eau et préparez du sirop de sucre de moins d’une consistance de fil et de maintenir de côté.
• Le but de préparer le sirop d’abord est qu’il se refroidit avant de le verser enfin sur le mélange chaud Adadiya Ladwa.
• Eatez une casserole de sauce à fond lourd; Ajoutez le mélange de miettes Adadiya LADWA et faites sauter à feu moyen pendant environ 5 minutes.
• Incorporer le khoya émietté et continuer à faire sauter à feu doux.
• Ajoutez progressivement un petit ghee à la fois et continuez à remuer le mélange jusqu’à ce que vous obteniez un arôme grillé.
• Le mélange que vous avez tourné une lumière dorée dorée.
• Cette étape ajoutez-la dans les noix hachées, les raisins secs et continuez à rester en remuant.
• Vous remarquerez que le ghee commence à laisser les côtés de la casserole.
• Ajoutez la gomme comestible broyée et sauté à la flamme basse ou moyenne jusqu’à ce qu’il devienne brun doré.
• Enfin, ajoutez les amandes, les pistaches et le reste des poudres d’épices.
• Remuez tous les ingrédients jusqu’à ce que bien combiné et éteignez la chaleur.
• Après environ une minute, remuez dans le sirop de sucre jusqu’au mélange de ladva ci-dessus.
• Pour permettre au mélange dans un plat plat et laissez-le refroidir complètement (8 à 10 heures ou toute la nuit).
• Après avoir complètement refroidi complètement, mélangez à nouveau le mélange et vérifiez si vous avez besoin de plus d’ajouts adaptés à votre goût.
• Façonnez le mélange LADVA dans des balles ou une forme souhaitée.
• Garnir de badam et de pistaches finement tranchées.
• Vous pourrez stocker le Gujarati Adadiya Ladwa pour un mois au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
• Servir le Gujarati Adadiya Ladwa comme dessert chaud pour les mois d’hiver avec un verre chaud si le lait.
• Serve It après un repas de recette de Gujarati Dal – Doux Tangy et épicé Dal, Riz cuit à la vapeur, Gujarati Kobi Marcha Marka Aucune recette Sambharo, Phulka

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Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices

Questions sur la Recette Recette Gujarati Adadiya Ladwa – Urad Dal Halwa avec écrous et épices