Le beurre de cacahuète et le miel lient les flocons d’avoine avec le lin moulu et les pépites de chocolat. La préparation est tassée dans un plat, puis raffermie au froid avant découpe. Ces barres ne passent pas au four ; leur tenue dépend surtout du mélange et du temps de repos.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 1,5 tasse de flocons d’avoine instantanés
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
- 1/4 tasse de pépites de chocolat
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Chemisez un petit plat de papier cuisson. Mélangez l’avoine et le lin dans un saladier.
- Étape 2 : Chauffez doucement le miel et le beurre de cacahuète pour les assouplir. Versez sur les flocons et mélangez soigneusement.
- Étape 3 : Laissez tiédir si le mélange est chaud, puis ajoutez les pépites. Tassez dans le plat.
- Étape 4 : Placez au réfrigérateur pendant environ 4 heures, jusqu’à ce que la préparation se tienne. Découpez en barres ou en carrés.
Le conseil pratique
Tassez régulièrement toute la surface pour éviter que les barres ne se séparent au moment de la découpe.
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