Ce smoothie associe des épinards, deux bananes et quelques amandes à une petite quantité de lait de coco. L’eau permet d’ajuster la consistance pendant le mixage. Les graines de chia sont ajoutées en finition. Lavez et égouttez les épinards avant de commencer, puis ajoutez l’eau progressivement pour choisir entre une préparation épaisse et une boisson plus fluide.
Pour 4 personnes · Sans cuisson
Ingrédients
- 1 tasse d’épinards hachés
- 2 bananes mûres coupées
- 5 amandes
- 30 ml de lait de coco
- 1 cuillère à café de graines de chia
- Eau selon la consistance souhaitée
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Lavez les épinards, égouttez-les et pelez les bananes.
- Étape 2 : Placez épinards, bananes, amandes et lait de coco dans le blender avec un peu d’eau. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Étape 3 : Ajoutez de l’eau progressivement si nécessaire, puis répartissez dans les verres. Parsemez de chia et servez.
Une petite quantité de lait de coco
Les 30 ml parfument la préparation. C’est l’eau ajoutée progressivement qui permet d’ajuster son épaisseur, sans modifier la quantité de lait de coco.
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