Une petite portion d’avoine, d’amandes et de graines de courge se mélange au miel puis cuit au micro-ondes. La préparation demande une surveillance rapprochée, car la puissance de l’appareil et la forme du récipient modifient la durée. Remuez entre les séquences et laissez refroidir complètement pour que le granola devienne plus croustillant.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 4,5 cuillères à soupe de flocons d’avoine instantanés
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 2 cuillères à café d’huile de tournesol
- 2 cuillères à café d’eau froide
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d’amandes concassées
- 1 cuillère à soupe de graines de courge
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Préparation
- Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients dans un récipient compatible avec le micro-ondes.
- Étape 2 : Chauffez pendant 1 minute 30, puis remuez soigneusement en ramenant le fond vers le dessus.
- Étape 3 : Poursuivez par courtes séquences en mélangeant, jusqu’à ce que l’avoine soit légèrement dorée ; la durée totale est d’environ 2 à 3 minutes selon l’appareil.
- Étape 4 : Laissez refroidir complètement avant de servir pour que le mélange se raffermisse.
Le conseil pratique
Arrêtez dès que l’avoine commence à dorer : le granola peut brûler rapidement en fin de cuisson.
Pour accompagner cette recette
