Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes de Kerala Plat Spécial Indien Plat principal : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco

Ingrédients Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco pour 4 Personnes

2 tasses de riz
cru, 1 tasse de riz cuit, 1 tasse de coco fraîche
fraîchement râpé, 1 cuillère à café de levure sèche active
+ 1/2 tasse d’eau chaude Luke, 2 cuillères à soupe de sucre, sel
au goût

Temps de Préparation et de Cuisine Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco : 200 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco : 230 Minutes

Réalisation de la recette Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette d’appam de style kerala, nous devons d’abord tremper le riz dans de l’eau pendant au moins 3 à 4 heures.
• Supprimez le sel, le sucre et la levure dans l’eau tiède et laissez-la à la preuve pendant 5 minutes.
• J’ai utilisé une levure sèche instantanée, une variété qui n’a pas besoin d’une épreuve, d’où je l’ajoutez directement à la pâte de l’Appam.
• Organisez le riz trempé, le riz cuit et la noix de coco, ajoutant juste un peu d’eau et de sel pour faire une pâte épaisse.
• Ajouter dans la levure éprouvée à la pâte et mélangez bien pour combiner.
• Transférer la pâte de l’appam dans un bol.
• Couvrir le bol et lui permettre de fermenter pendant 5 à 6 heures ou une nuit.
• Ajoutez la consistance de la pâte à appam fermentée, ajoutant d’eau un peu à la fois pour le rendre épais de la consistance.
• Si vous le faites trop aqueux, les applications ne seront pas aussi molles et ne se propageront pas bien.
• Préhabitez l’apchetty ou la casserole Appam sur une chaleur moyenne élevée.
• Versez une louche de pâte sur l’apchetty et tournez la casserole en mode circulaire pour étaler la pâte.
• La pâte sera épaisse au centre et mince sur les côtés.
• Couvrez la casserole avec un couvercle pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit cruté et brun doré sur les côtés et que le centre est cuit à la vapeur et cuit.
• Serve Les Appams du Kadala Curry ou le ragoût de légumes de style kadala.

Une recette Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco : Spécialité Cuisine Recettes de Kerala
• Diététique Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco

Questions sur la Recette Recette d’appam de style Kerala – Pancakes de riz fermentés avec noix de coco