Les dattes lient un mélange d’amandes, de chia et de noix de coco. Le citron apporte jus et zeste avant le façonnage en petites boules.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- ½ tasse d’amandes
- ½ tasse de noix de coco râpée pour la pâte
- ½ tasse de coco râpée pour enrober
- ¼ de tasse de chia
- Le jus de ½ citron
- ½ cuillère à café de zeste de citron
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Mixez les dattes en petits morceaux.
- Étape 2 : Ajoutez amandes, chia, coco destinée à la pâte, jus et zeste. Mixez jusqu’à ce que le mélange se rassemble.
- Étape 3 : Formez des boules, roulez-les dans la coco réservée et réfrigérez dans un récipient fermé.
Le conseil pratique
Prélevez des portions de même taille avec une cuillère pour faciliter le façonnage.
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