Cette salsa mêle la douceur du melon au croquant du concombre, avec de l’oignon, du piment vert et de la coriandre. Le jus de citron lie l’ensemble sans sauce épaisse. Elle se sert avec des chips ou en garniture de tacos et de wraps.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 tasse de melon coupé en dés
- 1 concombre anglais coupé en dés
- 1 oignon finement haché
- 1 piment vert haché
- ¼ tasse de coriandre hachée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel, selon votre goût
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Préparez le melon et le concombre en petits dés. Hachez l’oignon, le piment et la coriandre.
- Étape 2 : Réunissez-les dans un saladier. Ajoutez le jus de citron et le sel.
- Étape 3 : Mélangez délicatement pour ne pas écraser le melon, puis servez.
Le conseil pratique
Des dés de taille proche permettent de prendre un peu de chaque ingrédient à chaque bouchée.
Pour accompagner cette recette
