Une poêle suffit pour faire dorer des tranches de pain complet au beurre. Travaillez à feu modéré pour laisser la surface devenir croustillante sans brûler le beurre. Répartissez la quantité prévue sur les deux faces de chaque tranche et procédez en plusieurs fournées, selon la taille de la poêle, pour garder une cuisson régulière.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 8 tranches de pain complet
- 8 cuillères à café de beurre ramolli
Préparation
- Étape 1 : Faites chauffer une poêle à feu moyen, puis baissez légèrement le feu.
- Étape 2 : Répartissez une partie du beurre sur une face des tranches et posez cette face contre la poêle. Laissez dorer.
- Étape 3 : Beurrez la face supérieure avec le reste du beurre, retournez et faites dorer l’autre côté.
- Étape 4 : Retirez les tranches dorées et recommencez avec le reste du pain. Servez chaud.
Le conseil pratique
Surveillez davantage les fournées suivantes : la poêle conserve la chaleur et le pain peut dorer plus vite.
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