Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait Inde

Blog Cuisine Indienne et Indien Plat Spécial Indien Plat d’accompagnement : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait

Ingrédients Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait pour 2 Personnes

500 grammes Ridge Gourd (Turai / Peerkangai)
Peaux et haché finement hachés, 200 ml de lait, 2 pouces râpé, 4 piments verts
FLIT, 2 chillies rouges sèches, 1 cuillère à café de graines de moutarde, 2 cuillères à café d’huile de moutarde, 1 cuillère à thé de ghee, 2 cuillères à café de sucre, sel
au goût

Temps de Préparation et de Cuisine Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait : 30 Minutes

Réalisation de la recette Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette Doodh Jhinge Curry (Grege Gourde cuit dans du lait), épluchez les gourdes de la crête, coupez-la en deux, puis hachez-vous bien.
• En kadai, huile de chaleur, une fois que l’huile est chaude, ajoutez des graines de moutarde et laissez-leur craquer Ajoutez immédiatement les piments rouges sèches et sauter pour quelques secondes supplémentaires.
• Ajouter dans la gourde de crête hachée.
• Mélangez bien pour combiner .
• Now Ajouter du sucre et mélangez – cela aide à retenir la couleur du légume.
• Ajouter de sel et de pâte de gingembre.
• Saute pendant une minute et couvrez et faites cuire sur une chaleur moyenne jusqu’à ce que le légume soit cuit et l’humidité est toutes séchée.
• Vous pouvez mélanger les légumes à quelques reprises pour l’aider à cuisiner uniformément.
• Meanwile, ajouter une pincée de Besan au bol de lait et mélangez bien.
• Cela aide à maintenir le lait du curmédia.
• Encece que la gourde de crête est cuit, ajoutez des piments verts au Kadai et ajoutez lentement du lait.
• Sortez bien pour combiner et amener le Doodh Jhinge Curry à un coup de feu à ébullition.
• Faites cuire la flamme et continuez à cuire environ 5-7 minutes pour permettre au curry d’épaissir à la consistance souhaitée.
• Vérifiez que le sucre et le sel et ajustez-vous à votre goût, ajoutez une cuillère de ghee et éteignez la chaleur .
• Transfer doodh Jhinge Curry dans un bol et serve.
• serve doodh jhinge recette de curry (gourde de crête cuit dans du lait) avec Gehun Bhajra Thepla Recette ou Phulkas avec recette à chole sèche (pois chiches de masala sèches) pour le dîner ou l’emballage pour la boîte à lunch.

Une recette Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait Authentique Indienne

• Type de Cuisine Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait : Spécialité Cuisine Indien
• Diététique Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait

Questions sur la Recette Doodh jhinge recette de curry-crête gourde cuite au lait