Toasts croustillants à l’ail et au piment vert

Du beurre aux herbes, de l’ail et du piment garnissent ces tartines dorées à la poêle. Servez-les chaudes, dès que le pain est croustillant.

Quantités indiquées ci-dessous

Ingrédients

• 6 cuillères à soupe de beurre aux herbes
• 1 piment vert finement haché
• 2 gousses d’ail finement hachées
• 4 tranches de pain complet

Préparation

1. Étape 1 : Faites fondre doucement le beurre. Mélangez-le avec ail et piment.
2. Étape 2 : Répartissez sur une face de chaque tranche.
3. Étape 3 : Faites griller à la poêle environ 5 à 6 minutes en surveillant la coloration.

Le conseil pratique

Réduisez le feu si l’ail colore avant que le pain soit croustillant.

Pour accompagner cette recette

• Beurre aux herbes maison
• Chai au gulkand