Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes indiennes du Sud Plat Spécial Indien Petit déjeuner sud indien : une spécialité Haute protéine végétarienne authentique indienne. Ce plat Haute protéine végétarienne est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles

Ingrédients Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles pour 4 Personnes

3 tasses de riz idli, 1-1 / 4 tasses d’Urad White Dal (entier), 2 cuillères à café de graines de méthadi (graines de fenugrecques), 3 cuillères à café de sel, eau
au besoin

Temps de Préparation et de Cuisine Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles : 480 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles : 500 Minutes

Réalisation de la recette Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles Simple et Rapide

• Pour commencer à fabriquer des idli faits maison, nous allons d’abord faire la pâte Idli.
• Trempez le riz dans l’eau, de sorte que tout le riz est complètement immergé dans l’eau.
• Laissez-le tremper environ 6 heures.
• L’Urad Dal et Fenugrec dans l’eau de sorte que tout le Dal est complètement immergé dans de l’eau.
• Laissez-le tremper environ 6 heures.
• Bien que le meulage ajoutent juste assez d’eau pour en faire une pâte très très lisse.
• La pâte va sembler moelleuse.
• Versez cette pâte dans un grand récipient.
• Délivez le riz dans une pâte lisse, ajoutant juste la quantité d’eau requise pour moudre dans une pâte presque lisse.
• Ajout de trop d’eau fera la pâte dotée trop aqueuse.
• Si nécessaire, broyez un peu à la fois pour obtenir une pâte presque lisse.
• La pâte à riz est un peu plus grossière, mais l’urrad dal pâte est Super Smooth.
• Chard The Urad et la pâte à riz, ajoutez du sel au goût et mis de côté pendant au moins 12 heures ou nuit jusqu’au bout des pâtes.
• Vous remarquerez que la pâte aurait augmenté dans le volume.
• Hense que vous devriez placer la pâte dans un grand récipient, de sorte qu’il dispose de suffisamment d’espace pour augmenter son volume.
• Pour rendre l’idlisgrease les moules Idli avec une petite huile de sésame.
• Ce processus est purement facultatif.
• J’aime faire cela comme ça ajoute à la saveur des idli.
• Versez des cuillerées de la pâte dans ces moulds.
• do Assurez-vous de remplir la pâte Idli à mi-chemin à travers car ils se lèveront jusqu’au sommet lorsqu’ils sont cuits à la vapeur.
• Une fois que toutes les plaques sont remplies, placez les racks Idli remplis une au-dessus de l’autre assurant que les trous sont confrontés à la partie remplie.
• Prepare le vapeur Idli avec une petite eau dans le bas.
• Placez les racks idli remplis dans le vapeur.
• Placez le vapeur à feu vif et à la vapeur à la vapeur des idli pendant 10 minutes.
• Après 10 minutes de la vapeur, éteignez la chaleur.
• Ouvrez le vapeur et insérez un couteau ou un choix pour vérifier si les idli sont cuites.
• Si rien ne colle alors que les idlis sont parfaitement cuits à la vapeur.
• Vous pouvez supprimer les idli du vapeur.
• Avoir un petit bol rempli d’eau.
• Trempez une cuillère dans l’eau puis dégradez les idli à partir des bords.
• Dipping La cuillère dans l’eau aide dans l’élimination facile des idli des assiettes.
• Les idli doux faite maison sont maintenant prêts à être servis pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
• Serve classique Homemade Soft idli avec chutney de coco, Thakkali Vengayam Sambar, Idli Milagai Podi & Filtrer le café pour un délicieux petit-déjeuner à la maison.

Une recette Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles : Spécialité Cuisine Recettes indiennes du Sud
• Diététique Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles : Haute protéine végétarienne
• Diététique Haute protéine végétarienne

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles

Questions sur la Recette Recette faite maison Idli – Riz cuit à la vapeur et gâteau à lentilles