Le café concentré est complété de lait chaud et mousseux. Une pincée de cacao peut terminer la tasse.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 1½ tasse de lait
- 2 cuillères à café de sucre
- ½ tasse de café concentré préparé
- 2 pincées de cacao, facultatives
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Chauffez le lait dans un récipient adapté sans le faire déborder.
- Étape 2 : Faites mousser au fouet ou avec un mousseur. Mélangez le sucre au café.
- Étape 3 : Répartissez le café puis versez le lait et la mousse. Ajoutez le cacao si souhaité.
Le conseil pratique
Prévoyez un récipient assez grand pour laisser la mousse se développer.
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